هنگام پرورش فلفل، به اقدامات پیشگیرانه توجه ویژه ای می شود. مراقبت و بازرسی منظم از بوته ها برای تشخیص به موقع آفات یا بیماری ها ضروری است. اگر علت به موقع مشخص نشود و درمان انجام نشود، گیاهان مبتلا می توانند به مدت 1-2 هفته بمیرند. سرسبزی فراوان و محیط مرطوب شرایط مطلوبی را برای پیشرفت در بیماری های مختلف و یا آلودگی به حشرات ایجاد می کند. باغداران بعد از مشکل پژمردگی نهال های کاشته شده، مسئله کنترل آفات و بیماری در فلفل را در جایگاه دوم قرار دادند. بنابراین، شما نباید از اولین علائم آسیب به یک گیاه یا میوه چشم پوشی کنید!

بوته میری (damping-off) :

قارچ عامل بیماری بوته میری فلفل خاکزی است، لذا معمولا به ریشه، طوقه و گاهی قسمتی از ساقه که نزدیک زمین است حمله میکند. عامل بیماری بوته میری ناشی از قارچ هایی همچون فوزاریوم، پیتیوم(Pythium spp) و رایزوکتونیا(Rhizoctonia solani) و … است.

علائم بیماری
– عدم جوانه زنی بذر و جلوگیری از سبز شدن گیاهچه ها

– بازماندگی رشد گیاهچه ها، فرو افتادن گیاهچه و مرگ آن

– قسمت مورد حمله ابتدا به رنگ قهوه ای روشن و سپس قهوه ای تیره و سرانجام به رنگ سیاه در می آید.

– ساقه از قسمت های نزدیک به سطح خاک تیره رنگ شده و خشک می شود.

– وجود لکه های آبسوخته روی ساقه

– بافت میوه آلوده، سبز تیره و آبسوخته شده و قارچ بر روی نواحی آلوده رشد کرده و پس از دو تا سه روز میوه ها کاملا آلوده و به سرعت خشک و چروکیده و روی بوته باقی می مانند.

– ریشه آبسوخته شده و تغییر رنگ داده و از بین می رود.

– در نواحی مرطوب روی برگ ها ابتدا لکه های کوچک گرد یا بی شکل ظاهر می شود که این لکه ها سوخته به نظر رسیده و بزرگ و خشک می شوند.

– با پیشروی قارچ، بوته پژمرده و سبز خشک می شود.

زیست شناسی بیماری بوته میری فلفل :

– قارچ عامل بیماری می تواند در خاک و بذر باقی بماند.

– عامل بیماری از طریق خاک و آب گسترده می شود و در تراکم زیاد و مصرف زیاد کود نیتروژن به سرعت گسترش می یابد.

– در هوای گرم یا سرد اسپورانژ لیموئی شکل تشکیل می شود.

– اسپورانژها هنگامی که در آب قرار می گیرد در مدت دو تا سه ساعت جوانه زده و به داخل بافت گیاه نفوذ کرده و تولید اسپورانژبر و اسپورانژ جدید نموده که در رطوبت زیاد زنده می مانند.

– اسپورانژها توسط باد منتشر شده و بیماری را گسترش می دهد.

– قارچ عامل بیماری در مناطق دارای آب و هوای مرطوب اغلب به برگ، میوه و شاخه های جوان فلفل حمله و سیب بوته میری و بلایت می شود.

– در مناطق خشک قارچ روی ریشه فعالیت کرده و موجب پوسیدگی ریشه می شود.

کنترل

– اجتناب از کشت در خاکهای با زهکشی ضعیف، سرد و مرطوب

– کاشت بذر در خاك ضدعفونی شده و بستر نشاء استریل و تمیز

– اطمینان از پوسیده بودن کود دامی مورد استفاده

– کاهش دفعات آبیارى و کاشت بذر با فاصله مناسب در خاك

– قرار دادن سینی نشاء بر روي سکو جهت تهویه مناسب

– کنترل رطوبت و دماي گلخانه

– جلوگیري از انتقال عامل بیماري به گلخانه با رعایت اصول بهداشتی از جمله وجود تشتک آهک در ورودي گلخانه جهت ضدعفونی کفش ها

– حذف بوته های آلوده

– عدم کاشت گیاهان حساس در تناوب کشت فلفل

– در شرایط آلودگی زمین به قارچ از سیستم جوی پشته برای جلوگیری از پوسیدگی طوقه استفاده شود.

– جلوگیری از تماس میوه با خاک جهت ممانعت از آلودگی میوه

– ضدعفونی بذور با استفاده از سموم قارچکش نظیر تیرام، ویتاواکس، متالاکسیل و سمپاشی گیاهان هفته ای یکبار در خزانه و مزرعه

– استفاده از قارچ کش پریویکور انرژی به میزان 3 لیتر در هکتار بعد از کاشت بذر یا انتقال نشا در اولین آبیاری و تکرار آن یک ماه بعد

– ضدعفونی خاک با کلروپیکرین، دازومت، بخار آب داغ و با استفاده از آفتاب دهی قبل از کاشت

تهیه شده در واحد تحقیق، توسعه و آموزش فلفل زار

https://felfelzar.ir

felfelzar@yahoo.com